鸡蛋大家都不陌生吧,它可以制作出很多的美味佳肴,不仅味道好,还有着很高的营养价值。而鸡蛋清是也就是我们常说的鸡蛋白,是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。它其中的主要成分是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物,一般人群都可以服用。
鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老;取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。